Muffins

Name: Muffins
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 100 g Butter; 2 Paar Eier; 260 g Mehl; 200 ml Milch; 1 Prise Salz; 4 EL Vanille oder Schoko Puddingpulver; 1 Pk Vanillinzucker; 250 g weiße Schokolade; 100 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (430 Stimmen)

Mit köstlicher weißer Schokolade werden diese Muffins zum Hochgenuss. Das Rezept zum Anbeißen!

Zutaten für 8 PortionPortionen

250	g	weiße Schokolade
260	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
1	Prise	Salz
100	g	Butter
4	EL	Vanille oder Schoko Puddingpulver
2	Paar	Eier
200	ml	Milch
1	Pk	Vanillinzucker
100	g	Zucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst die weiße Schokolade in kleine Stücke hacken.

Schritt 2

Mehl, Backpulver, Salz und Vanille Puddingpulver miteinander in eine kleine extra Schüssel vermischen.

Schritt 3

Butter im Wasserbad schmelzen bis sie verflüssigt ist, in eine kleine Schüssel geben und dazu nacheinander Zucker, Vanillinzucker, Milch, Eier geben und mit einem Schneebesen verrühren.