Muffins
von Birgit-R, aktualisiert am 06.05.2024
Eine kleine Nascherei für Zwischendurch - dieses Muffins-Rezept eignet sich perfekt für Partys, zum Kaffee und als köstlicher Snack zwischendurch.
© Gutekueche.at
Zutaten für 15 PortionPortionen
| 250 | g | Mehl |
| 130 | g | Zucker |
| 2 | TL | Backpulver |
| 0.5 | TL | Natron |
| 1 | Stk | Ei |
| 60 | g | Butter |
| 0.25 | l | Milch |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zunächst ein Ei, Zucker, Butter und Milch vermengen.
Schritt 2
Anschließend Backpulver, Natron und je nach Belieben Gewürze wie Zimt, Nelken, Vanille etc. ins Mehl einrühren
Schritt 3
Als nächstes die Mehl-Mischung unter die Ei-Mischung heben.
Schritt 4
Die Masse in ein mit Papiermuffinförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und mit Heißluft für etwa 20 Minuten bei 160° backen.
Tipps zum Rezept
- Für besonderen Genuss bieten sich Schokoladen-Glasuren an.
Nährwert pro Portion
kcal
137
Fett
4 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
22 g
Autor
Food-Redakteur:in
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