Muffins mit Schokotropfen

Name: Muffins mit Schokotropfen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 300 g Mehl; 1 Tasse Öl; 1 EL Öl für die Form; 1 Tasse Olivenöl; 130 g Schokotropfen; 1 Pk Vanillezucker; 150 g Zucker

aktualisiert am 24.11.2025

4,1 (107 Stimmen)

Sie schauen nicht nur lecker aus, sie schmecken auch so - Muffins mit Schokotropfen. Ein Rezept für eine Kinderparty.

Zutaten für 12 PortionPortionen

130	g	Schokotropfen
1	Pk	Backpulver
1	EL	Öl für die Form
300	g	Mehl
4	Stk	Eier
1	Tasse	Öl
1	Tasse	Olivenöl
1	Pk	Vanillezucker
150	g	Zucker

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Muffins mit Schokotropfen das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Muffinformen mit Öl auspinseln.

Schritt 2

Zucker, Eier, Öl und Orangensaft mit dem Mixer in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Dann das Mehl mit dem Backpulver mischen und vorsichtig unterheben. Zum Schluss die Schokotropfen einrühren.