Muffins mit Schokotröpfchen

Name: Muffins mit Schokotröpfchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 TL Backpulver; 2 Stk Eier; 90 g Kristallzucker; 150 g Mehl; 12 EL Öl; 0.125 l Schlagobers; 1 Pk Schokotröpfchen; 1 Pk Vanillezucker

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (14 Stimmen)

Muffins mit Schokotröpfchen schmecken besonders Kindern. Ein schnelles Rezept, wenn sie kleine Gäste erwarten.

Zutaten für 12 PortionPortionen

2	Stk	Eier
90	g	Kristallzucker
1	Pk	Vanillezucker
12	EL	Öl
0.125	l	Schlagobers
150	g	Mehl
1	TL	Backpulver
1	Pk	Schokotröpfchen

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Muffinform mit Papierförmchen auslegen und den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Die Eier schaumig schlagen und zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker glatt rühren. Das Öl langsam einrühren und auch den Schlagobers unterrühren.