Mürbkekse
von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024
Ein einfaches Rezept für Weihnachten sind diese Mürbkekse aus Omas Kochbuch.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 450 | g | Mehl |
| 300 | g | Butter |
| 150 | g | Staubzucker |
| 2 | Stk | Ei |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Msp | Zitrone (Schale) |
| 1 | Stk | Eiklar zum Bestreichen |
| 0.5 | Tasse | Kristallzucker zum Bestreuen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
100 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Mürbkekse zuerst aus allen Teigzutaten mit den Händen einen Mürbteig kneten und eine Stunde zugedeckt und kühl rasten lassen.
Schritt 2
Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 3
Den Teig 3 mm dick ausrollen und beliebige Keksformen ausstechen. Diese mit Eiklar bestreichen und mit Kristallzucker bestreuen.
Schritt 4
Auf das vorbereitete Backblech legen und 10 Minuten goldbraun backen.
Nährwert pro Portion
kcal
4.598
Fett
266 g
Eiweiß
67 g
Kohlenhydrate
481 g
Autor
Food-Redakteur:in
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