Mozzarella mit Mango

von Stefan-P, aktualisiert am 06.06.2024
4,3 (25 Stimmen)

Mozzarella mit Mango ist ein erfrischender und kalorienarmer Snack an einem heißen Tag. Hier ist unser Rezept - Vorschlag.

Mozzarella mit Mango

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Mango
2 Pk Mozzarella
1 Bund Petersilie
2 Stk Zitrone (Saft)
4 EL Olivenöl
1 EL Zucker
1 EL Chiliflocken
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für Mozzarella mit Mango, die Mangos schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Mit Zitronensaft, Öl, Zucker und Chiliflocken ein Dressing rühren.

Schritt 3

Mozzarella und Mango auf den Tellern verteilen und mit dem Dressing beträufeln.

Tipps zum Rezept

  • Für die Dekoration verwenden sie frische Himbeeren.

Nährwert pro Portion

kcal
180
Fett
11 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
20 g

Autor

Stefan-P
Food-Redakteur:in

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