Mohn - Nusskuchen ohne Mehl

von LKoch, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (137 Stimmen)

Der Mohn - Nusskuchen ohne Mehl ist einfach und schnell zubereitet. Ein Rezept für Backanfänger.

Zutaten für 10 PortionPortionen

6 Stk Eier
1 Pk Vanillezucker
200 g Gemahlener Mohn
200 g Geriebene Mandeln
0.5 Pk Backpulver
250 g Staubzucker
1 EL Margerine für die Form
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Nüsse, Mohn und Backpulver dazu rühren. Eine Kuchenform mit Margerine einstreichen und den Teig in die Form füllen. Bei 180 Grad Celsius bei Heißluft für ca. 40 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
363
Fett
22 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
28 g

Autor

User Bild Männlich
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Kommentare

martha
martha
In den Rührteig habe ich einen Schuß Amaretto gegeben und erkaltet den Kuchen mit Glasur überzogen..
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ich streue noch etwas Staubzucker drüber, dass sieht sehr schön aus. Am liebsten nehme ich Walnüsse statt den Mandeln.
hexy235
hexy235
Ein Kuchen ohne Mehl klingt sehr interessant für Glutenunverträgliche, aber man kann ihn auch so backen.
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