Mohn-Blätterteig-Hasen
Ein schnelles und gelingsicheres Rezept für das Osterfest sind Mohn-Blätterteig-Hasen. Sie eignen sich auch als tolles Mitbringsel für Freunde und Familie.
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 70 | g | Mohn (gemahlen) |
| 0,5 | TL | Zimt |
| 100 | g | Himbeermarmelade |
| 1 | Packung | Blätterteig (270 g) |
| 2 | EL | Milch |
| 8 | Stk | Schokoeier |
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Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (Heißluft 200 °C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Dann Mohn, Zimt und Himbeermarmelade verrühren. Diese Mischung auf den Blätterteig aufstreichen.
Schritt 3
Teig nun in der Mitte zusammenklappen und in 8 gleich große Streifen schneiden. Dann jeden Teigstreifen gegengleich verdrehen und ein U daraus formen. Das obere Drittel der Teigspitzen nun ineinander verdrehen, damit die gewünschte Hasenform entsteht.
Schritt 4
Die Hasen mit der Milch bepinseln und im vorgeheizten Ofen rund 15 Min. backen.
Schritt 5
Danach auskühlen lassen und mit einem kleinen Schokoladenei verzieren.
Tipps zum Rezept
- Zusätzlich können die Mohn-Blätterteig-Hasen mit Staubzucker bestreut werden.
Nährwert pro Portion
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