Mölltaler Kraut

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (12 Stimmen)

Dieses Kraut-Rezept ist einfach total lecker. Die Zubereitung ist nicht besonders schwer und schmecken tut das Mölltaler Kraut sehr gut.

Mölltaler Kraut
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

700 g Weißkraut
1 Prise Salz
1 TL Kümmel
1 Schuss Wasser
50 g Grammelfett
2 Stk Knoblauchzehen
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst muss das Weißkraut fein augehobelt werden. Dann muss es in Salzwasser leicht gedünstet, und mit Kümmel gewürzt werden.

Schritt 2

Hacken Sie den Knoblauch und rösten Sie diesen dann in heißem Grammelfett an. Wenn dieser goldbraun ist, kommt er über das gedünstete Kraut.

Nährwert pro Portion

kcal
178
Fett
13 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
12 g

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