Mölltaler Kassuppn

Name: Mölltaler Kassuppn
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 1 TL Kümmel; 150 g Mehl; 750 ml Molke; 1 Becher Rahm; 1 TL Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (17 Stimmen)

Mölltaler Kassuppn schmeckt einfach lecker. Das Rezept in Kärnten mag wohl jeder und ist köstlich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Mehl
1	Stk	Ei
1	TL	Salz
750	ml	Molke
1	TL	Kümmel
1	Becher	Rahm

PortionPortionen

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Kärnten Einfach Käse Kochen Österreich

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mischen Sie einen Farfalanteig aus Mehl, Salz und Ei.

Schritt 2

Kochen Sie die Molke auf und geben Sie die Gewürze dazu. Dann kommen die Farfalan dazu, die Sie dann paar Minuten ziehen lassen.

Schritt 3

Dann fehlt nur mehr der Rahm, den Sie einrühren.

Nährwert pro Portion

kcal

212

Fett

8 g

Eiweiß

7 g

Kohlenhydrate

29 g

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