Milchsuppe

aktualisiert am 06.05.2024

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Die Milchsuppe ist vor allem in Kärnten durchaus beliebt. Mit saurer Milch versprudelt wird das Milchsuppen-Rezept zum höchsten Genuss.

Milchsuppe

© Gutekueche.at

Zutaten für 6 PortionPortionen

500	ml	Wasser
1	TL	Kümmel
1	Prise	Salz
1	Stk	Lorbeerblatt
500	ml	saure Milch
40	g	Mehl
1	Stk	Schwarzbrot

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Setzen Sie einen halben Liter Wasser auf und kochen Sie dann alle Gewürze ein.

Schritt 2

Als zweiten Schritt versprudeln Sie die saure Milch mit Mehl und geben Sie diese in die Suppe und danach wird die Suppe ca. 10 Minuten gekocht.

Schritt 3

Schneiden Sie nun Schwarzbrot in Streifen, so erhalten Sie gleich die Einlage für die Suppe.

Nährwert pro Portion

kcal

80

Fett

3 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

12 g

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