Milchschnitte

Name: Milchschnitte
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 20 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Eier; 2 EL Honig; 20 g Kakaopulver; 50 g Maisstärke; 50 g Mehl; 30 ml Öl; 1 Prise Salz; 300 ml Schlagobers; 75 g Schokolade, weiß; 1 Pk Vanillezucker; 80 g Zucker

von Simonelicious, aktualisiert am 09.03.2026

4,4 (427 Stimmen)

Schnell zubereitet und köstlich ist dieses Rezept von der Milchschnitte.

Zutaten für 20 PortionPortionen

4	Stk	Eier
80	g	Zucker
1	Prise	Salz
50	g	Mehl
50	g	Maisstärke
20	g	Kakaopulver
30	ml	Öl
75	g	Schokolade, weiß
300	ml	Schlagobers
1	Pk	Vanillezucker
2	EL	Honig

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

32 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 12 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Biskuit Eier, Zucker und Salz schaumig rühren. Nach und nach das Öl eintropfen lassen. Mehl mit Stärke und Kakao vermischen und vorsichtig unter die Zucker-Eier-Masse heben. Auf ein Backblech streichen und im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C ca. 12 min backen.