Mignonschnitten-Bananen-Torte

von Simonelicious, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (42 Stimmen)

Ein süße Verführung ist dieses einfache Rezept von der Mignonschnitten-Bananen-Torte.

Zutaten für 12 PortionPortionen

4 Stk Eier
120 g Zucker
120 g Mehl
4 Stk Bananen
200 g Schokolade
50 ml Schlagobers
250 ml Schlagobers
2 EL Staubzucker
2 Pk Mignonschnitten
 PortionPortionen
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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Boden Eier und Zucker schaumig schlagen und anschließend Mehl unterheben. In eine Tortenform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C ca. 20 min backen, auskühlen lassen.

Schritt 2

Für das Topping Schlagobers fest schlagen und in den Kühlschrank stellen. Die Mignonschnitten grob hacken.

Schritt 3

Für den Belag Schokolade und Schlagobers in einem Kochtopf am Herd schmelzen. Kurz abkühlen lassen und auf Biskuit streichen.

Schritt 4

Die Bananen schälen und schneiden, auf die Torte legen, mit dem Schlagobers bedecken und mit den gehackten Mignonschnitten bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
318
Fett
16 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
38 g

Autor

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