Mexikanischer Auflauf
von spassfaktor, aktualisiert am 06.05.2024
Dieser Auflauf bringt die köstliche lateinamerikanische Küche im Handumdrehen zu Ihnen nachhause. Das Rezept für den mexikanischen Auflauf ist spitze.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Dose | Mais |
| 1 | Dose | Bohnen (rot) |
| 500 | g | Magertopfen (fein) |
| 300 | ml | Mexican Sauce |
| 300 | g | Nachos |
| 300 | g | Gouda (gerieben) |
| 500 | g | Faschiertes |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Auflaufform mit etwas Butter oder Magarine ausbuttern. Nun den Boden der Form mit Nachos bedecken und eine Schicht Käse darüber.
Schritt 2
Den Topfen mit der Mexican bzw. Nacho Dip Sauce vermengen und in die Auflaufform darüber gießen.
Schritt 3
Das Faschierte leicht anbraten (eventuell salzen und pfeffern) und über die Sauce in die Form geben. Dann kommen die restlichen Nachos darüber, sowie der Mais und die Bohnen.
Schritt 4
Zum Abschluss noch den ganzen restlichen Käse darüber und bei ca. 200° für ca. 20 Minuten in den Ofen geben.
Nährwert pro Portion
kcal
1.127
Fett
72 g
Eiweiß
63 g
Kohlenhydrate
47 g
Autor
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Kommentare
DIELiz
Das Rezept für den mexikanischen Auflauf ist gut angekommen. Die mexikanische Sauce habe ich auf Paprika-Tomatenbasis selbst hergestellt
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-michi-
bei uns ist das Rezept auch gut angekommen :) allerdings werden wir beim nächsten mal als erste Schicht etwas Sauce in die Auflaufform geben, da die Nachos leider etwas angeklebt sind
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Pesu07
Danke für den Kommentar. Deinen Tipp mit der Sauce als erste Schicht in der Auflaufform werde ich so machen.
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Maarja
Interessanter Auflauf! Die mexikanische Soße muss ich allerdings selbst herstellen. Interessant finde ich den Magertopfen
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