Melissensaft

Name: Melissensaft
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 l Wasser; 5 Stk Zitrone; 1 Bund Zitronenmelisse; 4 g Zitronensäure; 2 kg Zucker

von AMMER, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (61 Stimmen)

Der Melissensaft ist ein erfrischendes Getränk mit Soda aufgespritzt im Sommer. Hier dazu das einfache Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	l	Wasser
5	Stk	Zitrone
1	Bund	Zitronenmelisse
4	g	Zitronensäure
2	kg	Zucker

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

Das Wasser abkochen und auskühlen lassen. Dann über die frische Melissenblätter gießen und eine ganze Zitrone und Zitronensäure dazugeben.

Schritt 2

Über Nacht stehen lassen, abseihen und den Kristallzucker einrühren. Solange rühren bis dieser vollständig aufgelöst ist.

Tipps zum Rezept

Am besten schmeckt der Saft mit Soda oder Mineralwasser.

Nährwert pro Portion

kcal

8.333

Fett

3 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

2.031 g

Autor

AMMER

User

Kommentare

Silviatempelmayr am 12.07.2018 um 19:28 Uhr

Wenn man ihn mit mineral aufspritzt und noch frische Zitronenscheiben dazu gibt, ist es echt ein toller Durstlöscher.

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Schabernagi am 02.06.2017 um 21:04 Uhr

Ich finde Zitronenmelissensaft ist das perfekte Getränk für heiße Sommertage, unglaublich erfrischend und der perfekte Durstlöscher