Maulwurfkuchen

Name: Maulwurfkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Butter; 100 g Puderzucker; 1 Pk Backpulver; 300 g Butter (weich); 4 Stk Eier; 300 g Mehl; 300 g Zucker; 150 g Butter (weich); 4 EL Kakaopulver; 150 g Mehl; 150 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (42 Stimmen)

Besonders beliebt bei Kinderfesten ist dieser Maulwurfkuchen. Ein Rezept für viele Gäste.

Zutaten für 20 PortionPortionen

150	g	Butter
100	g	Puderzucker

Zutaten für den Teig

300	g	Mehl
300	g	Zucker
300	g	Butter (weich)
4	Stk	Eier
1	Pk	Backpulver

Zutaten für den Streusel

150	g	Zucker
150	g	Mehl
150	g	Butter (weich)
4	EL	Kakaopulver

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech Teigspachtel

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Maulwurfkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Für den Teig: Mehl, Zucker, Butter, Eier und Backpulver in einer Rührschüssel einen Teig rühren. Die Masse mit einer Teigspachtel auf dem Backblech verteilen.

Schritt 3

Für den Streusel: Mehl, Zucker, Kakao und Butter mit den Händen verkneten und auf en Teig verteilen. Den Kuchen nun für 30 Minuten in das Backrohr schieben und backen.