Matcha-Kuchen
von Birgit-R, aktualisiert am 22.08.2024
Das Matcha-Kuchen - Rezept ist ein beliebtes, alternatives Kuchenrezept mit grünem Tee.
© vanillaechoes / Depositphotos,com
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 200 | g | Mehl |
| 3 | Stk | Eier |
| 150 | g | Zucker |
| 150 | ml | Öl |
| 5 | EL | Milch |
| 12 | g | Matcha |
| 1 | TL | Backpulver |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den grünen Tee, Mehl, Backpulver und Zucker in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Zwei der drei Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
Schritt 3
Öl, Dotter und das ganze Ei schaumig schlagen. Milch, die Mehlmischung und den Eischnee unterheben.
Schritt 4
Eine beliebige Backform einfetten und 30 Minuten lang bei 160 Grad Ober- und Unterhitze backen.
Nährwert pro Portion
kcal
2.782
Fett
156 g
Eiweiß
43 g
Kohlenhydrate
300 g
Autor
Food-Redakteur:in
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