Marzipan-Zimt Kekse

Name: Marzipan-Zimt Kekse
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 5 Tr Bittermandelöl; 125 g Butter; 220 g Mehl (glatt); 2 EL Milch; 1 Prise Salz; 125 g Stärkemehl; 1 Pk Vanillezucker; 1 EL Zimtpulver; 0.5 Stk Zitrone (Schale); 200 g Zucker

von Goldioma, aktualisiert am 05.06.2026

4,2 (49 Stimmen)

Für ihre Weihnachtskekse haben wir ihr ein weiteres köstliches und einfaches Rezept, die Marzipan-Zimt Kekse.

Zutaten für 4 PortionPortionen

125	g	Butter
200	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
0.5	Stk	Zitrone (Schale)
1	Prise	Salz
5	Tr	Bittermandelöl
220	g	Mehl (glatt)
125	g	Stärkemehl
1	TL	Backpulver
1	EL	Zimtpulver
2	EL	Milch

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

150 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken zu einen glatten Keksteig kneten. Anschließend den Teig für 2 Stunden kühl stellen.

Schritt 2

Den Teig dünn ausrollen und Sterne ausstechen, mit Milch bestreichen und mit Zimtzucker bestreuen. Dann auf eine mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad goldgelb backen.