Maronicremesuppe

aktualisiert am 14.03.2026
4,4 (81 Stimmen)

Maronicremesuppe ist ein feines Rezept im Herbst. Diese Suppe ist ein richtiger Hochgenuss.

Maronicremesuppe

Zutaten für 4 PortionPortionen

300 g Maroni
70 g Reis
1 l Gemüsebouillon
1 Prise Salz
100 ml Schlagobers

Zutaten zum Anrichten

50 g Käse (geraspelt)
1 EL Zimt (gemahlen)
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech Kochtopf

Zeit

55 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

300 g Maroni

Zuerst das Backrohr auf 200° vorheizen. Schneiden Sie einen kleinen Schnitt in jede Maroni. Anschließend die Maroni für ca. 5-10 Min in das Backrohr legen.

Schritt 2

300 g Maroni, 1 l Gemüsebouillon

Danach die Maroni schälen und mit der Bouillon in einen Topf geben und alles etwa 10 Minuten zugedeckt leicht köcheln lassen.

Schritt 3

70 g Reis

Nun den Reis hinzufügen und etwa 20 Minuten weiter köcheln lassen.

Schritt 4

Danach alles fein pürieren.

Schritt 5

1 Prise Salz, 100 ml Schlagobers

Zum Schluss mit Schlagobers verfeinern und mit Salz abschmecken.

Schritt 6

50 g Käse (geraspelt), 1 EL Zimt (gemahlen)

Die Maronicremesuppe in vorgewärmte Teller anrichten, mit feinen Käseraspeln und Zimt bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
379
Fett
13 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
47 g

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Kommentare

snakeeleven
snakeeleven
Diese Maroni-Suppe klingt interessant, ich werde mich wohl dazu aufraffen und die Maroni vorbereiten und die Suppe nachkochen.
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