Marmorkuchen mit Kokos

Name: Marmorkuchen mit Kokos
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 2.5 TL Backpulver; 170 g Butter; 1 EL Butter für die Form; 4 Stk Eier; 6 EL Kakaopulver; 135 ml Kokosmilch; 5 EL Kokosraspel; 2 EL Kokosraspel zum Bestreuen; 375 g Mehl; 1 EL Mehl für die Form; 1 Prise Salz; 110 g Zucker

von hexy235, aktualisiert am 16.03.2026

4,2 (181 Stimmen)

Ein Rezept für kleine Kuchenbäcker ist diese raffinierte Marmorkuchen mit Kokos.

Zutaten für 12 PortionPortionen

170	g	Butter
4	Stk	Eier
135	ml	Kokosmilch
375	g	Mehl
1	Prise	Salz
2.5	TL	Backpulver
5	EL	Kokosraspel
6	EL	Kakaopulver
110	g	Zucker
1	EL	Mehl für die Form
2	EL	Kokosraspel zum Bestreuen
1	EL	Butter für die Form

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kuchen Backen Dessert Einfach Süßspeisen Geheimrezepte

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl mit Backpulver und Kokosraspel vermengen. Butter, Zucker und Salz cremig aufschlagen, Eier einzeln zugeben und cremig aufschlagen. Die Mehlmischung und Kokosmilch abwechselnd in die Eimischung rühren. Unter zwei Drittel vom Teig das Kakaopulver rühren.

Schritt 2

Eine eckige Form mit Butter ausstreichen und bemehlen, den Kakaoteig einfüllen. Den hellen Teig in einen Spritzsack füllen und in den dunklen Teig Tupfen hinein drücken.