Marmeladen-Blätterteigtascherl

von berni1985, aktualisiert am 22.08.2026
4,4 (47 Stimmen)

Ein Rezept aus der schnellen Mehlspeisenküche sind diese feinen Marmeladen-Blätterteigtascherl.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Ei
5 EL Erdbeermarmelade
1 Pk Blätterteig
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Ei aufschlagen und versprudeln. Aus dem Blätterteig Kreise ausstechen und diese mit Ei bestreichen. Etwas Marmelade in die Mitte geben und den Teig zuklappen.

Schritt 2

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nochmal mit Ei bestreichen. Bei etwa 200 Grad backen, bis der Blätterteig eine schöne Farbe hat.

Nährwert pro Portion

kcal
340
Fett
19 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
40 g

Autor

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