Marillenkuchen

Name: Marillenkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Brösel; 200 g Butter; 8 Stk Ei; 1 kg Marillen; 200 g Nüsse; 60 g Schokolade (weich); 300 g Zucker

aktualisiert am 04.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Der dunkel Marillenkuchen schmeckt sehr köstlich. Versuchen sie dieses Rezept mit frischen Marillen aus der Wachau.

Zutaten für 12 PortionPortionen

1	kg	Marillen
200	g	Butter
300	g	Zucker
60	g	Schokolade (weich)
200	g	Nüsse
150	g	Brösel
8	Stk	Ei

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kuchen Backen Dessert Einfach Österreich Sommer Süßspeisen Marillen

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Marillenkuchen zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Marillen waschen, halbieren und entkernen.

Schritt 2

Die Eier trennen und aus dem Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Butter, Dotter und Zucker abtreiben, Schokolade, Nüsse und Brösel untermengen. Zum Schluss den Eischnee unterheben.