Marillen-Zitronen-Muffins

Name: Marillen-Zitronen-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 90 g Butter; 140 g Kristallzucker; 200 g Marillen (aus der Dose); 250 g Mehl (glatt); 1 Prise Salz; 1 TL Vanille-Extrakt; 3 EL Zitronensaft

aktualisiert am 04.05.2024

3,6 (5 Stimmen)

Durch die Marillen werden die Marillen-Zitronen-Muffins besonders saftig. Dieses Rezept sollten Sie unbedingt in Ihre Sammlung aufnehmen.

Zutaten für 12 PortionPortionen

250	g	Mehl (glatt)
1	Pk	Backpulver
1	Prise	Salz
90	g	Butter
140	g	Kristallzucker
200	g	Marillen (aus der Dose)
1	TL	Vanille-Extrakt
3	EL	Zitronensaft

PortionPortionen

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Küchenutensilien

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Marillen werden in einem Sieb abgetropft und anschließend in kleine Stücke geschnitten. Danach werden die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengt.