Mangokuchen

Name: Mangokuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Butter (weich); 3 Stk Eier; 2 Stk Mango; 250 g Mehl; 5 EL Milch; 250 g Zucker

aktualisiert am 28.03.2025

4,1 (105 Stimmen)

Sehr fruchtig und saftig ist dieser Mangokuchen. Versuchen sie dieses Rezept, der Kuchen schmeckt der ganzen Familie.

Zutaten für 12 PortionPortionen

2	Stk	Mango
250	g	Butter (weich)
250	g	Zucker
3	Stk	Eier
5	EL	Milch
250	g	Mehl
1	Pk	Backpulver

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kuchen Backen Dessert Einfach Süßspeisen Mango Anfänger Rezepte

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Mangokuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform mit Backpapier auslegen. Die Mango schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch klein würfeln.

Schritt 2

In einer Rührschüssel die Butter und den Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier und die Milch unterrühren. Das Backpulver mit dem Mehl vermengen und vorsichtig unterheben.