Mango-Maracuja-Buttermilch

Name: Mango-Maracuja-Buttermilch
Prep time: 5 min
Cook time: 180 min
Total time: 185 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 ml Buttermilch Mango Maracuja; 2 EL Exotic-Sirup; 120 g Mango; 30 g Maracuja; 30 g Maracuja; 2 Schuss Mineralwasser; 2 EL Mango

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (3 Stimmen)

Das Rezept für Mango-Maracuja-Buttermilch ist ein erfrischender sommerlicher Drink.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500	ml	Buttermilch Mango Maracuja
120	g	Mango
30	g	Maracuja
30	g	Maracuja
2	EL	Exotic-Sirup
2	Schuss	Mineralwasser

Zutaten für die Dekoration

Mango

PortionPortionen

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Zeit

185 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Mango schälen und entkernen, Maracuja auslöffeln (als Ersatz kann auch fertiger Maracujasaft verwendet werden) und dann mit der Buttermilch mittels Pürierst mixen.

Schritt 2

Nun in einen gefrierbeständigen Behälter geben (am besten flach) und ins Eisfach stellen, dabei immer wieder durchrühren bis die Masse etwas körnig wird.

Schritt 3

Abschließend die Buttermilch-Masse in 2 Gläser füllen, Mango und Sirup hinzufügen und mit einem Schuss Mineralwasser aufgießen.

Nährwert pro Portion

kcal

149

Fett

2 g

Eiweiß

10 g

Kohlenhydrate

25 g

Kommentare

DIELiz am 05.02.2021 um 03:37 Uhr

ich möchte am WE einen Patienten mit Schluckbeschwerden verwöhnen. Auch der Mango-Maracuja-Buttermilch-Drink wird dazu gehören. 1 Portion wird halt nicht gefrostet werden. Die Mango zur Garnitur zu würfeln dürfte ok sein.

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