Mandelkranz Taler

Name: Mandelkranz Taler
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 30 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Amaretto Lokör; 100 g Butter (zimmerwarm); 1 Stk Eidotter; 100 g Honig; 1 Stk Limette (Schale); 3 EL Obers; 250 g Vollkornmehl oder Dinkelmehl; 100 g Mandelblättchen (klein gehackt); 2 EL Obers; 150 g Ribisel oder Marillenmarmelade

aktualisiert am 13.08.2026

4,0 (98 Stimmen)

Köstlich schmeckt der Mandelkranz Taler. Von dem unwiderstehlichen Rezept werden Ihre Lieben nicht genug bekommen.

Zutaten für 30 PortionPortionen

100	g	Butter (zimmerwarm)
3	EL	Obers
250	g	Vollkornmehl oder Dinkelmehl
100	g	Honig
2	EL	Amaretto Lokör
1	Stk	Eidotter
1	Stk	Limette (Schale)

Zutaten für die Füllung

150	g	Ribisel oder Marillenmarmelade
100	g	Mandelblättchen (klein gehackt)
2	EL	Obers

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech Apfelausstecher

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zutaten für den Mürbteig auf einer Arbeitsfläche rasch verkneten und 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Teig dünn auswalken und Scheiben zu 4 cm Durchmesser austechen.

Schritt 2

Die Hälfte der Scheiben mit einem Apfelausstecher in der Mitte einen Kreis ausstechen, mit etwas Eiklar bestreichen und mit den Mandelblättchen bestreuen.