Mandelbällchen

Name: Mandelbällchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Mandeln (geschält); 5 EL Orangenblütenwasser; 1 Pk Pistazien (ungesalzen und geschält); 110 g Staubzucker

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (14 Stimmen)

Ein feines und einfache Rezept sind diese Mandelbällchen. Ideal für die Weihnachtszeit, wenn ihre Kinder helfen wollen.

Zutaten für 8 PortionPortionen

250	g	Mandeln (geschält)
110	g	Staubzucker
5	EL	Orangenblütenwasser
1	Pk	Pistazien (ungesalzen und geschält)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Blitzhacker

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mandeln in den Blitzhacker geben und fein mahlen. Mandelmasse in eine Schüssel mit dem Orangenblütenwasser zu einer Paste verkneten. Paste in Frischhaltefolie wickeln und 10 Minuten bei Raumtemperatur rasten lassen.