Mamorgugelhupf mit Obers

Name: Mamorgugelhupf mit Obers
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 1 Prise Butter und Semmelbrösel für die Form; 4 Stk Eier; 2 EL Kakao; 250 g Kristallzucker; 250 g Mehl; 0.25 l Obers; 2 EL Rum; 1 EL Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

von Julia-K, aktualisiert am 17.11.2025

4,2 (156 Stimmen)

Für ein Kaffekränzchen mit Freunden und Familie ist ein Marmogugelhupf mit Obers genau richtig. Ein flaumiges Rezept zum genießen.

Zutaten für 12 PortionPortionen

0.5	Pk	Backpulver
4	Stk	Eier
2	EL	Kakao
250	g	Kristallzucker
250	g	Mehl
0.25	l	Obers
2	EL	Rum
1	Pk	Vanillezucker
1	Prise	Butter und Semmelbrösel für die Form
1	EL	Staubzucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Mehlspeisen Backen Dessert Kuchen Süßspeisen

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zucker, Vanillezucker mit den Eiern schaumig rühren. Obers steif schlagen. In die schaumige Zucker-Ei-Masse langsam das mit Backpulver vermischte Mehl einrühren und das Obers unterheben.