Low-Carb Schüttelpizza ohne Teig
Das Rezept für die Low-Carb Schüttelpizza ohne Teig ist schnell zubereitet und schmeckt wirklich köstlich, ein Rezept zum Ausprobieren.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Zucchini (klein) |
| 1 | Stk | Zwiebel (rot) |
| 50 | g | Mais (aus der Dose) |
| 4 | Stk | Eier |
| 200 | g | Cottage Cheese |
| 100 | g | Käse (gerieben) |
| 200 | g | Mozzarella (gerieben) |
| 100 | g | Kochschinken (gewürfelt) |
| 1 | TL | Pizzagewürz |
| 0.5 | TL | Salz |
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Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 180° Grad (Heißluft) vorheizen und eine Auflaufform mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Die Zucchini waschen, abtrocknen und klein hacken, die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Mais abtropfen lassen.
Schritt 3
Die Eier aufschlagen und in ein hohes Gefäß geben. Die Zucchini, Zwiebel, Mais, Cottage Cheese, Käse, Mozzarella, Schinken, Mozzarella, Pizzagewürz und Salz dazugeben und alles kräftig schütteln, bis sich alles gut vermengt hat (alternativ verrühren).
Schritt 4
Die Teigmasse in die Auflaufform streichen, die Masse sollte ca. 1,5 cm hoch sein. Die Schüttelpizza ohne Teig nun in der unteren Hälfte des Backofens für ca. 30 Minuten fertig backen.
Tipps zum Rezept
- Die Zutaten können natürlich beliebig erweitert werden, z.B. mit Tomaten, Champignons etc.
Nährwert pro Portion
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