Limonadenkuchen
von Julia-K, aktualisiert am 01.02.2025
Mit diesem Rezept zaubern Sie ein wunderbar saftiges Dessert. Der Limonadenkuchen gelingt einfach und schnell.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 3 | Tasse | Mehl (glatt) |
| 1 | Tasse | Kristallzucker |
| 1 | Tasse | Rapsöl |
| 2 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 4 | Stk | Eier |
| 1 | Tasse | Limonade |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten werden für 6 Minuten mit einem Mixer zu einem glatten Teig verrührt. Danach wird der Teig in eine eingefettete Auflaufform gefüllt.
Schritt 2
Zum Schluss kommt die Form für 40-45 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.
Nährwert pro Portion
kcal
121
Fett
2 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
20 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Katerchen
Bei der Limonade werde ich zuckerfreie Zitronenlimonade verwenden. Eine gute Anregung für einen schnellen Kuchen, werde ich nachbacken.
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Pesu07
Ein sehr schneller, unkomplizierter und sehr saftiger Kuchen, der gut schmeckt. Nur Zucker ist eindeutig zuviel angegeben.
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GuteKueche-Admin
minimiert, danke für deinen Hinweis.
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puersti
Dieser Kuchen sind sehr schnell zubereitet und sieht sehr saftig aus. Anstelle von Limonade muss ich mir was einfallen lassen, da bei uns keine getrunken und auch nicht verbackt wird.
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Hasenkind1912
Ich nehme immer Mineralwasser und fürxden Geschmack frischen Zitronen- oder Orangenanrieb. Das schmeckt genauso gut und erhält die Saftigkeit.
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puersti
Danke Hasenkind1921 für diesen Tipp, das werde ich versuchen. Was mich irritiert, ist die Auflaufform, habe bisher immer eine Tortenform oder Backblech verwendet.
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sssumsi
Ich würde auch eine Tortenform verwenden, oder eine kleine Emailpfanne. Die Auflaufform ist wahrscheinlich der Teigmenge geschuldet.
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sssumsi
Ich denke, dass der Kuchen mit Mineralwasser und frischem Zitrusabrieb besser schmeckt als mit Limonade, daher würde ich es genauso machen.
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