Likör aus Löwenzahnblüten

Name: Likör aus Löwenzahnblüten
Yield: 1 Portion
Ingredients: 500 ml Kornbrand; 50 Stk Löwenzahnblüten, frisch; 500 ml Wasser; 500 g Zucker

von hexy235, aktualisiert am 11.01.2026

3,0 (46 Stimmen)

Dieser Likör aus Löwenzahnblüten bringt Abwechslung. Ein tolles Rezept, dass in der Frühlingszeit Anklang findet.

Zutaten für 1 PortionPortionen

50	Stk	Löwenzahnblüten, frisch
500	ml	Kornbrand
500	g	Zucker
500	ml	Wasser

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zubereitung

Schritt 1

Frisch gepflückte Blüten mit dem Alkohol mischen, 2 Wochen an einem hellen Ort stehen lassen und einmal täglich durchschütteln.

Schritt 2

Nach den 2 Wochen abseihen.

Schritt 3

Zucker und Wasser aufkochen und sirupartig einkochen lassen.

Schritt 4

Den Sirup überkühlen lassen, dann beide Flüssigkeiten mischen.

Schritt 5

In Flaschen abfüllen und noch einige Wochen ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Dieser Likör schmeckt als Verdauungshilfe nach einer üppigen Mahlzeit

Nährwert pro Portion

kcal

2.052

Fett

0 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

504 g

Autor

hexy235

User

Kommentare

Katerchen am 05.08.2024 um 18:16 Uhr

Gut, als Verdauungsschnaps mag ein Löwenzahnblüten-Likör ja gehen. Pur zum Genießen kann ich mir den Likör weniger vorstellen.

Auf Kommentar antworten

Smiley am 18.12.2025 um 04:06 Uhr

Löwenzahn soll ja sehr gesund sein. Ich werde vorerst einmal eine kleinere Menge machen. Wenn er schmeckt, wird mehr gemacht.