Leichtes Sommergemüse
aktualisiert am 05.05.2024
Leichtes Sommergemüse ist eine einfache Beilage, passt ideal zu gegrillten Gerichten!
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 400 | g | Zucchini |
| 1 | Stk | Paprika, gelb |
| 1 | Stk | Paprika, rot |
| 1 | Bund | Lauchzwiebeln |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Stk | gelbe Zwiebel |
| 1 | EL | Thymian, frisch |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst Zwiebel würfeln und Zucchini der Länge nach halbieren, dann in Scheiben schneiden. Paprika würfeln und Thymian grob hacken.
Schritt 2
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Gemüse darin knackig anbraten, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Passt zu gegrilltem Fisch und Fleisch.
Nährwert pro Portion
kcal
99
Fett
6 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
8 g
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