Leberkäsgulasch

Name: Leberkäsgulasch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 ml Bier; 2 EL Crème Fraiche; 500 g Leberkäse; 2 EL Öl; 1 Prise Oregano; 1 Stk Paprika grün oder rot; 1 Prise Pfeffer; 250 ml Rindsuppe; 1 Prise Salz; 4 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

von Tsambika, aktualisiert am 09.05.2026

5,0 (56 Stimmen)

Ein Geheim - Rezept aus der schnellen Küche ist dieses pikante Leberkäsgulasch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Leberkäse
2	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Paprika grün oder rot
4	Stk	Tomaten
250	ml	Bier
250	ml	Rindsuppe
1	Prise	Oregano
2	EL	Crème Fraiche
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Österreich schnell Geheimrezepte Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Öl erhitzen, Zwiebel fein hacken, Paprika in Streifen schneiden und alles zusammen anrösten. Den Leberkäse in Würfel schneiden, dazugeben und durchrösten.

Schritt 2

Die Tomaten schälen, würfelig schneiden, untermengen und mit Bier und Rindsuppe aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und mit Crème fraîche verfeinern.