Leber-Zwetschken-Snack

Name: Leber-Zwetschken-Snack
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 Stk Dörrzwetschken; 6 Stk Hühnerleber; 4 EL Portwein; 4 EL Sojasauce; 12 Schb Speck

aktualisiert am 06.05.2024

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Sie suchen nach einem ausgefallen Rezept für eine Vorspeise, dann versuchen sie diesen Leber-Zwetschken-Snack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

6	Stk	Hühnerleber
4	EL	Sojasauce
12	Stk	Dörrzwetschken
4	EL	Portwein
12	Schb	Speck

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Leber putzen, abspülen trocken tupfen und halbieren, mit Sojasoße ca. 10 Min. marinieren lassen. Zwetschken mit dem Portwein ebenfalls 10 Min. ziehen lassen.