Leber mit Champignons

Name: Leber mit Champignons
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Champignon; 2 EL Öl (zum Braten); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Pfeffer; 0.125 l Rotwein (herb); 1 Prise Salz; 500 g Schweinsleber; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (22 Stimmen)

Diese köstliche Kombination von der Leber mit Champignons wird allen Liebhabern von Innereien sehr schmecken. Dazu das pikante Rezept.

Zutaten für 3 PortionPortionen

500	g	Schweinsleber
250	g	Champignon
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Öl (zum Braten)
1	Prise	Salz
0.125	l	Rotwein (herb)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Österreich Pilze Geheimrezepte Innereien 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Leber mit Champignons zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. Dann die Pilze putzen und blättrig schneiden. Die gereinigte Leber ebenso putzen und in Streifen schneiden.