Lasagne mit Avocadocreme

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (44 Stimmen)

Dieses außergewöhnliche Rezept für die Lasagne mit Avocadocreme wird mit frischen Avocados zubereitet.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Zucchini
100 g Käse, gerieben
2 EL Tomaten, getrocknet
1 Stk Avocado
1 Bund Basilikum
1 Stk Knoblauchzehe
1 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Lasagne mit Avocadocreme zunächst die Zucchinis waschen und schälen. Die Tomaten würfeln und mit dem Käse vermischen.

Schritt 2

Nun das Avocadofleisch zerdrücken, den Basilikum fein hacken und mit dem Knoblauch, Avocado, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Mus vermischen.

Schritt 3

Abschließend die Zucchinistreifen schichten und abwechselnd mit der Käsecreme und der Avocadocreme bestreichen.

Nährwert pro Portion

kcal
498
Fett
37 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
15 g

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