Lammkoteletts vom Grill

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (35 Stimmen)

Hier unser Rezept - Lammkoteletts vom Grill. Wichtig ist die Marinade und die lange Ruhezeit, dann schmecken sie köstlich.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Lammkoteletts
3 EL Rotwein
3 EL Zitronensaft
4 Stk Knoblauchzehen
10 Stk Pfefferkörner
4 EL Thymian (getrocknet)
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2

Eine Marinade aus Rotwein, Zitronensaft, Knoblauch, Pfeffer und Thymian bereiten.

Schritt 3

Das Fleisch in die Marinade legen und zugedeckt 1-2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 4

Auf den Grillrost legen und beidseitig einige Minuten grillen.

Tipps zum Rezept

  • Mit gegrillten Tomaten servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
56
Fett
0 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
11 g

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