Lachsspieß

Name: Lachsspieß
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Kräuter; 300 g Lachsfilet; 2 EL Öl; 2 EL Olivenöl; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 1 EL Zitronensaft

von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Eine feine Sache sind diese Lachsspieße. Ein gesundes Fisch - Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Lachsfilet
2	EL	Olivenöl
1	EL	Zitronensaft
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer
1	Stk	Knoblauchzehe
1	EL	Kräuter
2	EL	Öl

PortionPortionen

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Zeit

65 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Holzspießchen in Wasser einlegen. Aus gepresster Knoblauchzehe, Olivenöl, Zitronensaft, Kräutern und Pfeffer wird eine Marinade hergestellt. Fischfilet für ca. 30 Minuten in die Marinade einlegen.