Lachs-Spinat-Rolle

Name: Lachs-Spinat-Rolle
Prep time: 10 min
Cook time: 370 min
Total time: 380 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 4 Stk Eier; 200 g Frischkäse; 50 g Käse (gerieben); 250 g Lachs (geräuchert); 100 g Parmesan (gerieben); 125 g Spinat (passiert)

aktualisiert am 27.03.2025

4,6 (116 Stimmen)

Das Lachs-Spinat-Rolle - Rezept ist eine tolle Vorspeise für Spinatliebhaber.

Zutaten für 6 PortionPortionen

125	g	Spinat (passiert)
4	Stk	Eier
50	g	Käse (gerieben)
100	g	Parmesan (gerieben)
200	g	Frischkäse
250	g	Lachs (geräuchert)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Vorspeisen Backen Fisch kalte Speisen Spinat

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

380 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 370 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Eier schaumig rühren. Spinat und Käse hinzufügen.

Schritt 2

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Parmesan darauf verstreuen. Die Masse darauf streichen. 10 Minuten lang bei 200 Grad backen. Auskühlen lassen, vorsichtig vom Backpapier lösen und umdrehen. Mit Frischkäse bestreichen, den Lachs darauf legen und mit Zitronensaft beträufeln.