Lachs in Kräutersauce

aktualisiert am 02.02.2026
4,5 (167 Stimmen)

Ein schelles und gesundes Rezept ist der Lachs in Kräutersauce. Dazu passen Kartoffeln oder Nudeln.

Lachs in Kräutersauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g Lachsfilet
250 g Creme fraiche
5 EL Dill (getrocknet)
5 EL Suppe (klar)
2 EL Senf
5 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Fisch Gesund Österreich schnell

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Lachs mit Zitronensaft beträufeln und in eine Auflaufform legen.

Schritt 3

Creme fraiche mit den Gewürzen, den Senf und der Suppe zusammen rühren und kräftig abschmecken.

Schritt 4

Diese Masse über den Lachs verteilen und im vorheizten Backofen 20 Minuten garen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch noch mit etwas Chili würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
19.357
Fett
2.005 g
Eiweiß
180 g
Kohlenhydrate
145 g

Ähnliche Rezepte

Gefüllte Paprika
50 Minuten
Mittel
Gefüllte Paprika
4.6 (9.842)
Krautfleckerl
105 Minuten
Einfach
Krautfleckerl
4.5 (14.323)
Omas gefüllte Zucchini
50 Minuten
Mittel
Omas gefüllte Zucchini
4.6 (11.425)
Boeuf Stroganoff
45 Minuten
Mittel
Boeuf Stroganoff
4.5 (8.072)
Gemüse-Reispfanne
40 Minuten
Einfach
Gemüse-Reispfanne
4.6 (4.184)
Beef Tatar
20 Minuten
Einfach
Beef Tatar
4.5 (6.647)
Oma´s Tafelspitz
165 Minuten
Mittel
Oma´s Tafelspitz
4.5 (3.206)
Schweinslungenbraten im Backrohr
35 Minuten
Mittel
Schweinslungenbraten im Backrohr
4.5 (6.128)

Kommentare

User Bild Unbekannt
Geloschter_User
Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
Auf Kommentar antworten
GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
Es ist eine klare Brühe gemeint, zum Beispiel eine Gemüsebrühe.
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
Erdbeersuesse
Hört sich mega einfach an - das werd ich heut gleich mal ausprobieren :) und mein Kind wird auch begeistert sein, weil sie liebt Lachs über alles :)
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Lachs in Kräutersauce hört sich sehr lecker an. Muss ich gleich mal schauen, dass ich ein leckeres Stück Lachs bekomme.
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.