Lachs in Kräutersauce

aktualisiert am 02.02.2026
4,5 (167 Stimmen)

Ein schelles und gesundes Rezept ist der Lachs in Kräutersauce. Dazu passen Kartoffeln oder Nudeln.

Lachs in Kräutersauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g Lachsfilet
250 g Creme fraiche
5 EL Dill (getrocknet)
5 EL Suppe (klar)
2 EL Senf
5 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Lachs mit Zitronensaft beträufeln und in eine Auflaufform legen.

Schritt 3

Creme fraiche mit den Gewürzen, den Senf und der Suppe zusammen rühren und kräftig abschmecken.

Schritt 4

Diese Masse über den Lachs verteilen und im vorheizten Backofen 20 Minuten garen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch noch mit etwas Chili würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
19.357
Fett
2.005 g
Eiweiß
180 g
Kohlenhydrate
145 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Erdbeersuesse
Hört sich mega einfach an - das werd ich heut gleich mal ausprobieren :) und mein Kind wird auch begeistert sein, weil sie liebt Lachs über alles :)
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User Bild Unbekannt
Geloschter_User
Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
Es ist eine klare Brühe gemeint, zum Beispiel eine Gemüsebrühe.
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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Lachs in Kräutersauce hört sich sehr lecker an. Muss ich gleich mal schauen, dass ich ein leckeres Stück Lachs bekomme.
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