Lachs in Dillsauce

Name: Lachs in Dillsauce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 60 g Butter; 4 EL Dill; 0.5 Becher Joghurt; 400 g Lachsfilet; 2 EL Mehl; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Schlagobers; 1 Schuss Zitronensaft

aktualisiert am 01.06.2024

4,1 (7 Stimmen)

Sehr delikat ist der Lachs in Dillsauce. Versuchen sie dieses einfache Rezept, es wird allen schmecken.

Zutaten für 2 PortionPortionen

400	g	Lachsfilet
1	Schuss	Zitronensaft
1	Prise	Salz
60	g	Butter
0.5	Becher	Joghurt
0.5	Becher	Schlagobers
2	EL	Mehl
4	EL	Dill

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Dünsten Einfach Lachs Österreich Hausmannskost

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Lachs in Dillsauce zuerst das Backrohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz bestreuen.

Schritt 2

Die Butter im Topf erhitzen und den Joghurt vorsichtig unterrühren. Schlagobers mit dem Mehl verrühren und in den Topf zum Joghurt geben. Einmal aufkochen lassen, Dill zugeben und mit Salz abschmecken.