Kürbiskernnockerl

von Theresa-M, aktualisiert am 06.05.2024
4,7 (6 Stimmen)

Mit dieser besonderen Suppeneinlage können sie ihre Gäste überraschen. Hier das Rezept von Kürbiskernnockerl für eine kräftige Rindsuppe.

Kürbiskernnockerl
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

150 g Mehl (griffig)
3 EL Butter
0.5 Tasse Kürbiskerne (gemahlen)
2 Stk Ei
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Suppeneinlagen Einfach Kochen Kürbis Österreich Steiermark

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Kürbiskernnockerl aus Mehl, Butter, Eier, Salz und Kürbiskernen einen nicht zu festen Teig rühren.

Schritt 2

Ein Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Aus der Masse Nockerl ausstechen und 15 Minuten im Salzwasser ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
231
Fett
10 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
27 g

Autor

Theresa-M
Theresa-M
Food-Redakteur:in

Ähnliche Rezepte

Grießnockerl
30 Minuten
Einfach
Grießnockerl
4.6 (13.380)
Eierstich selber machen
20 Minuten
Einfach
Eierstich selber machen
4.7 (3.741)
Omas Grießnockerl
60 Minuten
Einfach
Omas Grießnockerl
4.6 (3.421)
Frittaten
30 Minuten
Einfach
Frittaten
4.6 (3.046)
Herzhafte Schöberlsuppe
20 Minuten
Einfach
Herzhafte Schöberlsuppe
4.4 (2.058)
Griessknödel
35 Minuten
Einfach
Griessknödel
4.4 (1.753)
Butternockerl
20 Minuten
Mittel
Butternockerl
4.4 (1.816)
Suppe mit Mehlknödel
30 Minuten
Mittel
Suppe mit Mehlknödel
4.4 (910)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.