Krümelmonster-Muffin
Phantastische Krümelmonster-Muffin werden aus einem Muffinteig und Marzipanrohmasse zubereitet. Das Rezept für Monster Momente.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Pk | Backpulver |
| 200 | g | Butter |
| 3 | Stk | Eier |
| 1 | Pk | Kekse z.B. American- Cookie |
| 1 | Pk | Kokosraspeln |
| 500 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Schokotrops |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 200 | g | Zucker |
Weitere Rezeptideen
Zeit
80 Min. Gesamtzeit 60 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zunächst die Muffins zubereiten. Dafür die ersten sieben Zutaten vermixen und in einer Muffinform bei ca. 180 - 200°C 15 - 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Schritt 2
Die Marzipanrohmasse mit Staubzucker mischen, bis es schön geschmeidig ist und Kugeln formen. In die Kugeln werden die Schokotropfen als „Pupillen“ eingedrückt. Es muss nicht gerade sein - denkt an das Krümelmonster.
Schritt 3
Die Kokosraspeln mit der blauen Lebensmittelfarbe einfärben. Am besten eine Edelstahlschüssel nehmen und fleißig die Klümpchen zerdrücken. Aus Staubzucker, Wasser und blauer Lebensmittelfarbe einen Guss anrühren.
Schritt 4
Die Muffins erst kopfüber in den Guss, anschließend in die Kokosraspel tauchen und trocknen lassen. Die Marzipanaugen mit etwas Guss nicht ganz gerade am Muffin festkleben. Die Kekse halbieren, dem Krümelmonster einen Mund einschneiden und den Keks einklemmen.
Tipps zum Rezept
- Auf jeden Fall Muffin-Form benutzen (nicht nur Papierförmchen, sonst dehnt der Teig sich zu sehr in die Breite und geht nicht so schön hoch) und die Formen fast bis zur Oberkante mit Teig füllen.
Nährwert pro Portion
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