Krenbrote
Mit dieser köstlichen Vorspeise werden Sie Ihre Gäste im Nu verzaubern. Das Rezept für die Krenbrote finden Sie hier.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Faschiertes (gemischt) |
| 3 | EL | Öl |
| 2 | EL | Kren (frisch gerieben) |
| 2 | EL | Schnittlauch (geschnitten) |
| 2 | Stk | Rahm-Eckerlkäse |
| 4 | Schb | Schwarzbrot |
| 1 | Stk | Apfel |
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Öl wird in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt und das Faschierte wird darin für 8 Minuten gut durchgebraten, das Ganze wird mit Salz sowie Pfeffer gewürzt.
Schritt 2
Nun wird das Faschierte für 5 Minuten auskühlen gelassen, danach wird es mit Kren, Schnittlauch sowie Eckerlkäse vermengt und mit Salz sowie Pfeffer abgeschmeckt.
Schritt 3
Die Brotscheiben werden für 4 Minuten im auf 200°C vorgeheizten Backofen etwa 4 Minuten geröstet.
Schritt 4
Anschließend werden die Brote mit der Fleisch-Käse-Creme bestrichen und im Rohr für 5 Minuten überbacken.
Schritt 5
In der Zwischenzeit wird der Apfel gewaschen, geviertelt, entkernt und in Würfel geschnitten. Zum Schluss werden die Brote serviert und mit den Apfelwürfel belegt.
