Kürbis-Apfel-Marmelade

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (9 Stimmen)

Nicht nur die Farbe begeistert, sondern auch der Geschmack von der Kürbis-Apfel-Marmelade. Versuchen sie dieses köstliche Rezept.

Kürbis-Apfel-Marmelade
© elisaKOCHT

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Kürbisfleisch
500 g Apfel
1 Stk Zitronen (Saft)
0.5 TL Zimt
250 g Gelierzucker 1:3
50 ml Apfelsaft
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schraubglas

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Kürbis-Apfel-Marmelade zuerst Kürbisfleisch klein schneiden, Apfel schälen entkernen und ebenso klein schneiden.

Schritt 2

Mit Zitronensaft, Apfelsaft, Zimt und Zucker die Masse etwa 10 Minuten kochen lassen. Dann mit dem Stabmixer pürieren und nochmals aufkochen lassen.

Schritt 3

Nach der Gelierprobe in Gläser füllen und gut verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
370
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
86 g

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