Kräuterwein

Name: Kräuterwein
Prep time: 15 min
Cook time: 7200 min
Total time: 7215 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Kräuter, frisch; 4 Zweig Rosmarin; 4 Zweig Thymian; 1 Fl Weißwein; 2 Zweig Wermut

aktualisiert am 14.09.2025

4,2 (14 Stimmen)

Veredeln Sie Weißwein ganz einfach mit Ihren frischen Kräutern, für eine frisch-aromatische Note!

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Fl	Weißwein
1	Bund	Kräuter, frisch
4	Zweig	Rosmarin
4	Zweig	Thymian
2	Zweig	Wermut

PortionPortionen

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Wein Einfach Österreich Asien Kraut

Zeit

7215 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 7200 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Legen Sie die gewaschenen, getrockneten Kräuter in eine Porzellan- oder Glasschüssel. Gießen Sie eine Flasche guten Weißwein darüber und lassen Sie das Gemisch 4-5 Tage zugedeckt ziehen.

Schritt 2

Danach filtern Sie den gewürzten Wein durch ein Baumwolltuch und füllen Ihn in saubere Flaschen ab. Bewahren Sie den Wein fest verschlossen/verkorkt auf.