Kräutersuppe mit Kartoffeleinlage
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept für eine Kräutersuppe mit Kartoffeleinlage ist einfach und schnell in der Zubereitung.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | l | Hühnersuppe |
| 1 | Stk | Lauch |
| 50 | g | Grieß |
| 2 | EL | Butter |
| 0.25 | l | Schlagobers |
| 2 | Stk | Kartoffel |
| 1 | Stk | Karotte |
| 1 | Pk | verschiedene Kräuter |
| 1 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Schneiden Sie den Lauch klein. Lassen Sie diesen und den Grieß in Butter anschwitzen und gießen Sie dann alles mit Suppenbrühe auf.
Schritt 2
Danach den Schlagobers dazugeben und das ganze 2-3 Minuten kochen lassen.
Schritt 3
Raspeln Sie die Karotten und geben Sie diese mit den Kräuter in die Suppe und würzen Sie alles. Lassen Sie alles ca. 5 Min köcheln.
Schritt 4
Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Braten Sie die Kartoffelwürfel in heißen Öl bissfest und geben Sie diese in die Suppe.
Nährwert pro Portion
kcal
406
Fett
32 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
25 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Die Deko sieht ja sehr nett aus. Finde ich eine tolle Idee mit dem Gries in der Suppe. Das schmeckt uns bestimmt.
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Artelsmair
Ein ganz hervorragendes Rezept, was mir ganz besonders gut gefällt ist dieses Rezeptbild. Das ist wirklich ein sehr schönes arrangement.
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Thanya
Die Idee einer Kräutersuppe in Kombination mit Grieß finde ich gut. Karotte und Lauch geben dem ganzen noch ein bisschen mehr Geschmack. Klingt sehr lecker.
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Katerchen
Ein gutes und schnelles Suppenrezept. Der Vorschlag, gebratene Kartoffelstückchen zum Schluss dazuzugeben ist gut werde ich auch so machen. Die Kartoffeln brate ich zusammen mit einer Knoblauchzehe.
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