Kräuterschaumsuppe mit Truthahnnockerl

Name: Kräuterschaumsuppe mit Truthahnnockerl
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Prise Basilikum (frisch gehackt); 80 g Butter; 0.125 l Obers; 1 Prise Petersilie (frisch gehackt); 1 Prise Pfeffer; 0.5 l Rindsuppe; 1 Prise Salz; 0.125 l Schlagobers; 100 Bund Schnittlauch; 120 g Truthahnbrust; 1 Pk verschiedene Kräuter; 50 g Zwiebel

aktualisiert am 04.05.2024

4,2 (38 Stimmen)

Eine Kräuterschaumsuppe mit Truthahnnockerl schmeckt frisch und kann mit Weißbrot auf den Tisch gebracht werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

80	g	Butter
0.125	l	Obers
0.5	l	Rindsuppe
0.125	l	Schlagobers
100	Bund	Schnittlauch
120	g	Truthahnbrust
50	g	Zwiebel
1	Pk	verschiedene Kräuter
1	Prise	Basilikum (frisch gehackt)
1	Prise	Petersilie (frisch gehackt)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz