Kräuterrahmsauce

aktualisiert am 15.07.2024
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Das Kräuterrahmsauce-Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt einfach lecker. Eine Variation mit Kräutern gibt der Sauce die extra Frische.

Kräuterrahmsauce

Zutaten für 3 PortionPortionen

0.5 Becher Joghurt
125 ml Rahm
2 EL Mayonnaise
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Petersilie
1 EL Schnittlauch
2 Spr Zitrone (Saft)
1 Prise Zucker
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Kräuterrahmsauce werden Joghurt und Rahm in eine Rührschüssel gegeben und mit dem Schneebesen verrührt.

Schritt 2

Für die Cremigkeit sorgt Mayonnaise, welche ebenfalls mit der Masse in der Rührschüssel vermengt wird.

Schritt 3

Die frische Petersilie und der Schnittlauch werden fein gehackt und ebenfalls hinzugefügt. Nun die Sauce mit den Gewürzen Salz, Pfeffer sowie einer Prise Zucker gut abschmecken.

Schritt 4

Anschließend die Kräuterrahmsauce mit dem Saft einer Zitrone verfeinern und die Masse noch einmal ordentlich durchmischen.

Nährwert pro Portion

kcal
139
Fett
11 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
5 g

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